Travaux universitaires - Mars 2021

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Cooperativismo e comércio justo : a visão dos cooperados sobre mecanismos de Compliance

Brazilian Journal of Development, mars 2021, vol.7, n°3, 19 pages – Site scholar.google.fr

Resumo : « Este trabalho analisa a visão dos cooperados de uma Cooperativa Cafeeira certificada pelo Comércio Justo, acerca da inserção de um Programa de Compliance como forma de promover o desenvolvimento local. Tal abordagem é devida ao fato de que os adeptos ao movimento Fair Trade, tanto as cooperativas quanto seus cooperados devem se adequar às normas e regulamentos do ordenamento jurídico do país em que se inserem, bem como do próprio movimento. O objetivo deste trabalho é analisar a visão dos cooperados enquanto aderente aos princípios do Comércio Justo com a finalidade de desenvolvimento local e o propósito do estudo foi atingido por meio da realização de um estudo de caso qualitativo exploratório. A pesquisa demonstrou que a maioria dos cooperados respondentes acreditam que a Cooperativa se adequa às necessidades impostas pelo ordenamento jurídico pátrio, regimento interno da cooperativa e regulamentos impostos pelas próprias certificadoras do Comércio Justo.”

Mots clés : BRESIL, COMMERCE EQUITABLE, COOPERATIVE, CAFE, PRODUCTEUR, LABEL, LEGISLATION NATIONALE, REGLEMENT INTERNE, DEVELOPPEMENT DURABLE


Consumer willingness to pay for fair-trade attributes of goat meat in Kenya : A choice experiment analysis

African Journal of Agricultural and Resource Economics – 2021, Vol. 15, n°4, 4 pages 372-386 - Site de afjare.org,

Abstract : « Fairtrade is an important ethical concern in the food value chains of developed countries. However, there is a dearth of empirical insights into consumer preferences for this critical aspect in the domestic markets of developing countries. The current study analysed consumer willingness to pay (WTP) for fair-trade attributes in the goat meat value chain in Nairobi, Kenya. Choice experiment data from 270 randomly sampled consumers was analysed using the random parameter logit (RPL) model. The results show that 56% of the consumers were aware of the fair-trade concept and 64% of them were willing to pay for fair-trade-compliant practices. Specifically, consumers were willing to pay a premium of 62% to prevent child labour, 45% to support provision of medical insurance for workers in the meat value chain, 40% for direct purchase from producers, 39% for fair-trade labelling and 30% to support disabled people as part of corporate social responsibility.”

Mots clés : KENYA, NAIROBI, VIANDE DE CHEVRE, COMMERCE EQUITABLE, CONSOMMATEUR, CONSENTEMENT A PAYER, INFORMATION, ETHIQUE


Impact of Covid-19 on Women Workers in the Horticulture Sector in Kenya

HIVOS - 2020, 40 pages - Site de hivos.org

« Since 2012 Hivos, through the Women@Work Campaign has partnered with the civil society organizations to improve the status of women in the horticulture sector. In Kenya, Hivos has been carrying out interventions aimed at empowering and strengthening women’s leadership skills, human rights and labour rights understanding, promoting workplace gender-responsiveness as well as collaborating with key industry players and stakeholders in the horticulture sector to influence national, regional and international policies through lobbying and advocacy. The sting of Covid-19 is felt acutely in the flower sector in Kenya with many growers resorting to uprooting their flowers for disposal. As this happens, thousands of workers have lost jobs while hundreds are currently on 50% pay or unpaid leave. Trade unions have found themselves in an unfamiliar territory where the power to negotiate to save workers has been dimmed. This has further thrown workers into an abyss of helplessness with many of them now struggling to meet their basic needs.While appreciating the difficult terrain that employers in the flower sector currently find themselves, this report emphasizes the need for all parties to act in utmost good faith. The existing labour laws provide for consultation between employers and employees before the latter is sent home on unpaid leave. Further proposed amendments to the Employment Act have tightened protection of jobs against loss in the wake of pandemics. In the event employers are unable to pay salaries due to eventualities such as pandemics, they are expected by the proposed Bill to take measures to ensure retention of employees.”

Mots clés : KENYA, HORTICULTURE, COVID 19, FEMME


A Certificação de Comércio Justo no Brasil : Uma Medida para Inclusão Socioeconômica dos Pequenos Agricultores Familiares

GONZALVEZ, Claudia - Universidade do Extremo sul Catarinense - Unescprograma De Pós-Graduação em Direitomestrado em Direito, 2020, 133 pages - Site repositorio,unesc.net

Resumo : “A presente dissertação vincula-se com a linha de pesquisa em “Direito, Sociedade e Estado” e trata da ausência de certificação de Comércio Justo no Brasil e o acesso de pequenos produtores da agricultura familiar nesse movimento de mercado alternativo. O problema norteador da pesquisa consiste em identificar, diante da situação de vulnerabilidade que os pequenos produtores da agricultura familiar se encontram, de que maneira é possível promover o seu acesso ao Comércio Justo a fim de lhes garantir a efetivação do direito à inclusão socioeconômica já que não há no país uma normativa padronizada de um sistema de certificação específico para a realidade brasileira. A hipótese levantada é de que mesmo tendo instituído o Sistema Nacional do Comércio Justo e Solidário para promover o Comércio Justo, o Estado Brasileiro não desenvolveu uma normativa sistematizada para a certificação e apenas por meio da certificação de Comércio Justo é possível fazer parte desse movimento, portanto o acesso dos pequenos produtores fica obstaculizado enquanto não houver uma padronização.Dessa forma,é possível que o setor privado atue na área em que houve uma lacuna por parte do Estado, nesse caso por meio das cooperativas. Portanto, oobjetivo geral, da presente pesquisa, é apresentar uma proposta de sistema de certificação do Comércio Justo a ser executado pelas cooperativas, que de forma padronizada avalie e certifique os pequenos agricultores brasileiros, propiciando a eles acesso e permanência ao Comércio Justode maneira mais simplificada e sem que haja custos para a máquina pública. Para realizar o objetivo geral, foram estabelecidos três objetivos específicos, que representam cada um dos capítulos.No primeiro, apresentou-se o surgimento da Economia Solidária, para poder definir o mercado de Comércio Justo, bem como as dificuldades da agricultura familiar e o direito à inclusão socioeconômica dos pequenos agricultores ; no segundo,explicou-se a importância da certificação de Comércio Justo e o surgimento do SCJS no Brasil, caracterizandoo modelo de certificação que havia sido pensado pela Portaria do MTE nº 2.060/2014, bem como expondoa CLAC e o modelo de certificação independente internacional ; no terceiro e último capítulo, apontou-seas diferenças entre o modelo de certificação internacional independente e o modelo previsto na Portaria do MTE nº 2.060/2014 para a elaboração de uma proposta de modelo de certificação brasileiroa ser executada por meio do cooperativismo, das centrais e federações que não terá custos para o Estado. Conclui-seque um sistema de certificação nacionalfará com que o acesso ao Comércio Justo para os pequenos produtores da agricultura familiar brasileiros seja facilitado e toda a sociedade possa colher os frutos de uma medida capaz de efetivar o direito à inclusão socioeconômicae efetivação do SCJS. O método de abordagem utilizado foi o indutivo, e o de procedimento o monográfico, com as técnicas de pesquisa documental e bibliográfica.”

Mots clés : BRESIL, COMMERCE EQUITABLE, PRODUCTEUR, AGRICULTURE FAMILIALE, COOPERATIVE, ESS, CLAC, BIBLIOGRAPHIE


Una nueva apuesta de los cafeticultores chiapanecos : La estrategia del símbolo de Pequeños productores

Estudios Sociales y Humanísticos, vol. XIX, n°1, 2021, 14 pages - Site de scielo.org.mx

Resumen : « El objetivo del artículo es analizar la potencialidad del Símbolo de Pequeños Productores (SPP) como una opción que permita identificar si este dispositivo de coordinación constituye una opción de mejor participación campesina en cuanto al desarrollo de capacidades y empoderamiento para las organizaciones campesinas. Nos basamos en revisión bibliográfica, análisis de los objetivos y postulados de las iniciativas estudiadas en sus sitios web y material de difusión impreso, así como en trabajo de campo con organizaciones de la región de Los Altos de Chiapas, México, acreditadas con el SPP. La discusión en términos teóricos se basa en las aportaciones desde diversas disciplinas que estudian los intersticios de la globalización como proceso social en una perspectiva múltiple : económica, filosófica, consumo y marketing, movimientos sociales y construcción de confianza.”

Mots clés : MEXIQUE, CHIAPAS, CAFE EQUITABLE, SPP, ORGANISATION DE PRODUCTEURS, AUTONOMISATION, BIBLIOGRAPHIE, IMPACT


 
Effects of Fairtrade on farm household food security and living standards : Insights from Côte d’Ivoire

Global Food Security, 2021, vol. 29, 8 pages - Site de reader.elsevier.com

Abstract : “Fairtrade certification has recently gained in importance for various export crops produced in developing countries. One of Fairtrade’s main objectives is to improve the social conditions of smallholder farmers. Previous research showed that Fairtrade has positive effects on farmers’ sales prices and incomes in many situations. However, more detailed analysis of the effects on food security and other dimensions of household living standard is rare. Here, we use data from a survey of cocoa farmers in Cˆote d’Ivoire to analyze how Fairtrade certification affects aggregate household consumption expenditures and the consumption of specific types of consumer goods and services. We also differentiate between poor and non-poor households. Regression models with instrumental variables suggest that Fairtrade increases aggregate consumption expenditures by 9% on average. For poor households, the effect is even larger (14%). These effects are driven by increases in non-food expenditures. We do not find significant effects on food consumption and dietary diversity. In poor households, Fairtrade primarily increases spending on other basic needs such as housing and clothing, whereas in non-poor households positive effects on education and transportation expenditures are found. We conclude that Fairtrade improves farm household living standards, but not food security.”

Mots clés : COTE D’IVOIRE, COMMERCE EQUITABLE, NIVEAU DE VIE, SECURITE ALIMENTAIRE, MENAGE AGRICOLE, CACAO, PRODUCTEUR


Seguridad en el Trabajo en Fincas Cafeteras con Programas de Certificación Ras, Orgánico, Utz y Flo en el Municipio de Pitalito Huila : Informe de Trabajo como Auxiliar de Investigación
 
AMAYA RODRIGUEZ, Anghal Isabel - Universidad Cooperativa de Colombia, Facultad de Ingenierias, Programa Ingeniería Industrial Neiva - 2021, 29 pages - Site de repository.ucc.edu.co

 “El proyecto de investigación “Impacto Ambiental de Fincas Cafeteras con Certificaciones, Ras, Orgánico, UTZ y/o FLO en el Municipio De Pitalito Huila” permitió consolidar las herramientas y conocimientos teóricos que se han instruido en la carrera por medio de práctica. Se debe tener en cuenta que se presentaron limitaciones que imposibilitaron que las prácticas se ejecutaran de una manera eficiente. Se identificaron algunas prácticas agroindustriales que se desenvuelven en el sector cafetero, y de cómo estas se relacionan e influyen en los impactos relacionados con el medio en que se ejecutan, ya sea de forma positiva o negativa. Además de cómo estas prácticas también se reflejan en los caficultores cuando se hace referencia a la Salud y Seguridad Ocupacional. La encuesta de seguridad reflejo en cada uno de sus ítems o preguntas que las practicas propias de seguridad y salud en el trabajo se basan en el conocimiento empírico de los caficultores, debido a que la gran mayoría de los encuestados expuso el poco apoyo de las certificaciones en esos temas, siendo la certificación UTZ de mayor relevancia con respecto a las otras, ya que brinda a los cafeteros capacitaciones basadas en la agricultura sostenible. Además, se evidencio que la experiencia en las actividades cafeteras son un gran pilar al momento de elaborar las prácticas de SST, esto se relaciona con la trayectoria agrícola de cada uno de los dueños de fincas, en las cuales implementan técnicas que han considerado positivas en el manejo del suelo y sus componentes. Por otra parte, también se logró establecer que algunos caficultores cuentan con un conocimiento previo en métodos de primeros auxilios y acciones a fines con emergencias que se pueden presentar día a día. Así mismo, la encuesta de seguridad nos presentó una brecha significativa entre los caficultores que tienen certificaciones y los que no, debido al poco conocimiento de las distintas formas y normas técnicas que se deben emplear al momento de hacer uso de algunos pesticidas o agentes químicos, tales como los elementos de protección personal o la señalización de zonas que se encuentren bajo un proceso químico. Dichas normas se facilitan al momento de contar con una verificación, ya que estas promueven capacitaciones para el manejo adecuado de dichos productos, aunque no brindan a los caficultores las herramientas aptas y adecuadas, y es por ello que, se deben disponer de los recursos propios de los cafeteros.”

Mots clés : COLOMBIE, CAFÉ, UTZ, FLO, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, PRODUCTEUR, CONDITION DE TRAVAIL, SANTE, SECURITE, AGENT CHIMIQUE