CDTM de Paris

Marges sur les fruits et légumes Bio de la distribution : une péréquation des marges au détriment du budget des consommateurs et du revenu agricole

2026-06-05T08:31:25Z

Les produits bio sont dorénavant vendus largement en grandes surfaces. Or la grande distribution persiste dans sa politique de pratiquer des sur-marges pour les produits bio et des marges très faibles en faveur des produits ultra transformés. Que Choisir Ensemble rend publique une étude montrant comment ce mécanisme de péréquation renchérit considérablement le prix des fruits et légumes bio. Sur la base de ces résultats édifiants, Que Choisir Ensemble exige que les pouvoirs publics fassent (…)

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Quand la production de bananes rencontre l'enseignement supérieur

2026-06-04T16:09:09Z

Earth University au Costa Rica combine production et exportation de bananes avec une mission éducative centrée sur l'agriculture durable, l'innovation et l'entrepreneuriat. L'université propose un cursus de quatre ans en sciences agricoles. Actuellement, l'université compte plus de 400 étudiants – dont 52 % de femmes - futurs acteurs du changement, issus d'une quarantaine de pays d'Amérique, des Caraïbes et d'Afrique.
Site freshplaza.fr, 30/04/2026
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Enquête : c'est quoi le commerce équitable

2026-06-04T16:09:05Z

Rapide flash dans le Journal de Mickey sur le commerce équitable. Le commerce équitable c'est dire non aux inégalités, donner plus de droits et de devoirs aux producteurs et des labels à connaître.
Le Journal de Mickey, 2026/05/07
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Les labels équitables diversifient leur champ d'action

2026-06-04T16:09:02Z

Longtemps cantonnés aux produits emballés de l'épicerie, les labels du commerce équitable lancent de nouvelles initiatives : Biopartenaires propose du vrac avec des étiquettes d'identification pour les silos ; Bio Equitable se lance dans la boucherie ; Max Havelaar propose deux nouveaux programmes : Fairtile (initiative pour une commande publique équitable) et Programme Territoire Juste Rémunération. En complément, Max Havelaar France aimerait lancer, dans le cadre des Projets Alimentaires (…)

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Les Français qui consomment responsable dépensent en moyenne 1 % de moins

2026-06-04T16:08:59Z

La consommation responsable des Français est désormais bien installée. Cette enquête de la Cofidis analyse 6 postes de dépenses des Français (alimentation, transport, habitat, habillement, hygiène et beauté, équipement énergétique). L'enquête analyse les objectifs des consommateurs : préserver l'environnement, faire des économies sur le long terme, réduire les déchets, prolonger la durée de vie des produits. Puis les freins : prix trop élevés, manque de choix, manque d'informations, impact (…)

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Offre de recherche doctorale : Peak Fair Trade ? Reimagining the future of the Fair Trade movement

2026-06-04T16:07:41Z

La Newcastle Business School et le Fair Trade Advocacy Office (FTAO) de Bruxelles annoncent le lancement d'une bourse de recherche doctorale collaborative. Ce projet vise à concevoir et à soutenir la planification stratégique d'un nouvel avenir pour le mouvement du commerce équitable. Il permettra de produire des travaux de recherche de pointe et d'élaborer des politiques concrètes afin d'aider le mouvement à maintenir ses ambitions transformatrices dans une économie mondiale de plus en plus (…)

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Recherche doctorale : Peak Fair Trade ? Reimagining the future of the Fair Trade movement

2026-06-04T15:48:29Z

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Se tenir informé - Mai 2026

2026-06-04T15:38:11Z

ENFANTS
Enquête : c'est quoi le commerce équitable
Le Journal de Mickey, 2026/05/07
Rapide flash dans le Journal de Mickey sur le commerce équitable. Le commerce équitable c'est dire non aux inégalités, donner plus de droits et de devoirs aux producteurs et des labels à connaître. ENSEIGNEMENT SECONDAIRE
À Toulouse, des collégiens s'emparent de la diplomatie mondiale pour contrer la "Fast Fashion"
Site ladepeche.fr, 11/05/2026
Environ 80 collégiens toulousains participeront à la (…)

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Travaux universitaires - Mai 2026

2026-06-03T09:43:48Z

Producción y comercialización de Cacao orgánico - (Production et commercialisation de cacao biologique)
SANCHEZ GONZALEZ, Cristian David ; CONTRERAS BASTOS, Mileidy Milena ; LOZANO MOSQUERA, Natalia ; Universitaria Agustiniana (Uniagustiniana) Bogota, Facultad de Ciencias Económicas y Administrativas, Programa Académico : Especialización en gerencia de proyectos, 2026, 39 p. – Site backend.uniagustiniana.edu.co
Cet article analyse la production et la commercialisation de cacao biologique (…)

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Rapports et études - Mai 2026

2026-06-03T09:38:51Z

Les labels équitables diversifient leur champ d'action
Site biolineaires.com, 18/05/2026
Longtemps cantonnés aux produits emballés de l'épicerie, les labels du commerce équitable lancent de nouvelles initiatives : Biopartenaires propose du vrac avec des étiquettes d'identification pour les silos ; Bio Equitable se lance dans la boucherie ; Max Havelaar propose deux nouveaux programmes : Fairtile (initiative pour une commande publique équitable) et Programme Territoire Juste Rémunération. (…)

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