Acquisitions - Septembre 2014

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L’éducation à l’ESS : nouveau champ d’action pour l’animation socioculturelle ?

ROSPABÉ, Sandrine (Enseignante-chercheure, Université de Rennes 1), Animation, territoires et pratiques socioculturelles, 2014, n°6, pp. 105-118 - - Site de

« La crise économique, les menaces sur l’environnement, la violation des droits humains, les inégalités Nord-Sud sont, depuis quelques années, en milieu associatif principalement, à l’origine du développement de spécialisations d’animateurs socioculturels en "éducation à l’environnement", "éducation interculturelle", "éducation aux droits humains", "éducation au développement", "éducation à la citoyenneté et à la solidarité internationale". Ces approches prônent toutes une forme de transformation sociale vers un monde plus juste, plus égalitaire, plus respectueux de l’environnement et de l’être humain. Cette communication cherche à déterminer pourquoi et comment, en théorie, l’animation socioculturelle pourrait investir ce champ d’intervention. »


Les AMAP, une émanation de l’économie sociale et solidaire ?

MARQUAT, Christel ; DIEMER, Arnaud - 4ème Rencontre du Réseau interuniversitaire de l’économie sociale et solidaire (21-23 mai 2014), 2014, 21 p. - Site de

« Les avantages des circuits courts résident dans les atouts socioéconomiques, tels que le réancrage territorial de l’activité agricole, la meilleure valorisation des produits par le producteur, le rapprochement entre l’agriculteur et le consommateur, ainsi que la plus grande implication des acteurs publics et des habitants dans l’agriculture, comme des consommateurs, dans leurs choix alimentaires. La proximité est un élément moteur à l’adhésion aux AMAP (associations pour le maintien d’une agriculture paysanne) et l’engagement sur le long terme se fait grâce à la relation de confiance qui naît avec le producteur. L’aliment de qualité qu’il s’engage à produire et à vendre est une satisfaction pour le consommateur qui, en contrepartie, accepte les contraintes de l’AMAP (panier prédéfini, prix, conditions de livraison). Dès lors, consommer devient valorisant car c’est un acte choisi et assumé, porteur de sens. La solidarité naît de la confiance que les consommateurs nouent avec les producteurs. Cette solidarité est favorisée par des relations de proximité et un ancrage important des valeurs dans le champ de l’économie sociale et solidaire. »


Fair Trade & the Big Companies – An exploration of the relationship between Fair Trade Organizations and Transnational Corporations

Roskilde Universitet (Denmark) - International Studies, 2014, 42 p. - Site de

"The relationship between TNCs and FTOs has definitely expanded the market for producers in the Fair Trade sector and increased the availability and visibility of the Fair Trade label. It has also given TNCs a possibility to send a signal of social responsibility by contributing to their Global South producers. However, the relationship has also compelled a division between FTOs, where the critics of the TNCs’ involvement has highlighted both potential and actual negative aspects of that relationship. Giving a final answer to the impact of the relationship between TNCs and FTOs is practically impossible due to the many - faceted nature of the Fair trade system. In conclusion, the relationship has expanded the Fair Trade sector and in extension the possibilities for both positive and negative consequences have expanded with it."


Do consumers give Fairtrade a fair chance in the supermarket ?

NILSSON, Rasmus ; ECKERBLAD, Robin - Umeå Universitet (Sweden), School of Business and Economic, 2014, 109 p. - Site de

Summary : "How often have you walked around in the supermarket trying to decide what product by which brand to choose ? The options are many. Some people look for the price tag while others are more influenced by the esthetic appeals of the packaging design. Some people might look for ethical or environmental aspects of the brand. The area of corporate social responsibility (CSR) interests many people today and is a growing concern. We found that consumers consider companies acting ethically while also new jobs among the most important responsibilities by firms today. These factors are making the purchase decision process even harder for consumers. Sweden is one of the most socially responsible countries in the world, making it important for Swedish companies to integrate CSR into the core of their businesses. One example of such integration is Fairtrade, a concept that has grown tremendously during the last decade, while the attention focused on socially responsible behavior by firms has increased. The purpose of this research is to investigate the relationship between Fairtrade and the purchase decision of consumers living in Sweden, to investigate the awareness and perception of Fairtrade and how that ultimately translates into making a purchasing decision. From this we developed the research question : “What factors influences Swedish consumers purchase decision in buying products from Fairtrade Sweden ?” The target group of our research is young adults ages 18 -30. The nature of our degree project is quantitative with a deductive approach. The research philosophy is objectivism since we do not intervene in any way as we observe the data collected from our survey. Furthermore a positivistic approach is used since we rely heavy on numbers and data rather than words. We received 158 participants in our survey. The theoretical framework consists of theories within the areas of CSR, branding, consumer attitudes - behavior and finally previous empirical studies about Fairtrade. From the theories we have developed a series of hypotheses, which we test statistically using independent- samples test and bivariate correlation tests. Statistical support for gender differences between men and women were found and also positive correlations between willingness to pay for Fairtrade products and how often participants purchase Fairtrade products were found. The finding sfrom our research show that the 18 - 30 year old Swedish consumers find Fairtrade important and the general attitude towards Fairtrade is positive. Most consumers chose Fairtrade to help people and because it makes them feel good. The most common reasons why not to choice Fairtrade is because of the price or that the products simply cannot be found. Women are keener on purchasing and caring about Fairtrade products compared to men."


Farm Labor Networks, Cooperatives and Fair Trade : An Empirical Analysis of Peruvian Coffee Growers

ENELOW, Noah – University Massachusetts (États-Unis), Political Economy Research Institute, Working Paper Series, 2014, n°357, 44 p. - Site de

Abstract : "Agricultural marketing cooperatives are potentially important tools for rural development. However, many cooperatives experience significant outside sales to private intermediaries. This study analyzes the problem of outside sales in a coffee cooperative in northern Peru, and finds that the labor practices of cooperative members exert significant influence on their level of outside sales. I find that coffee growers who use more intensively cooperative labor networks known as choba - choba, as well as family household labor, engage in fewer outside sales and channel
more sales through the cooperative. These results imply a symbiotic relationship between agrarian marketing cooperatives and non-market labor practices, and suggest an important role for robust community structures in building sustainable livelihoods in agrarian regions of the developing world."


Effect of Fairtrade Practices on Social Economic development of Flower Farm Workers in Naivasha, Kenya

NYONGESA, Juma - Université de Nairobi (Kenya), 2014, 70 p. - Site de

Abstract : "Fair-trade trading system is a system that has been developed to allow fair benefits for the producers and the workers in the global South. It has a set of standards that if met, the company receives a fair-trade certification which allows it to enjoy certain benefits. These include having price floors for their products and receiving premiums which can be used in investing in social economic projects in their community. These standards include guarantee of social welfare for the workers, health and safety, equity, good working conditions and many more. However Kenya human rights commission had complained of rampant abuse of human rights and the recent mass protests, work boycott and strikes have been recorded. Hence this study sought to understand if indeed the system is working towards improving lives of especially workers in the flower industry. Therefore the purpose of this study was to investigate the effect of fair-trade trading system in improving the social-economic development of flower farm workers. In order to achieve this purpose the study used descriptive survey design which helped in getting information on the current status of the phenomena under study. The target population was flower farm workers in Naivasha who come from both fair-trade certified and non fair-trade certified. The research further targeted the employees who held supervisory positions in the farms this is because the managers could have been biased in giving their views while the general workers may not have understood the dynamics and workings of the fair-trade trading system. A sample size of 197 respondents was used to carry out the research. The sample size was arrived at by use of both probability and non probability techniques. At choosing the flower farms, the researcher used purposive sampling which ensured that those farms that are fair-trade certified and those that are not are included in the sample. Data was analyzed using descriptive statistics. This was made possible by the using of SPSS software and presented through tables and percentages. The study found out that social welfare practices were promoted, that premiums have been used in starting community projects, equity was adhered to and minimum prices ensured steady income and job security for the workers. The study also concluded that there are social welfare associations that sought to improve the quality of the farm workers and that fair trade premiums had been used in the construction of hospitals and schools. The premiums have also been invested in projects that improve the quality of the workers. It also concluded that there was no discrimination against the vulnerable and that promotion in the work place was based on the performance of the individual. The study also concluded that working conditions in flower farms positively contribute to the socio-economic development of flower workers to a large extent. The minimum prices ensured development of the workers by ensuring job security and steady income. The study recommended that the farms in Naivasha to build more housing facilities. The study also recommends that more premiums be remitted to developing countries to promote start of social economic projects. Those farms that are not fair-trade certified should work on getting the certification to allow enjoyment of minimum prices and subsequent benefits to the workers."


La certificación UTZ para el cacao ecuatorian o periodo 2008-2013

ARIAS FLORES, Aline Michelle - Universidad Católica de Santiago de Guayaquil (Ecuador), Facultad de Especialidades Empresariales Carrera : Ingenieria en Comercio y Finanzas Internacionales Bilingüe, 2014, 130 p. - Site de

Resumen : « Se conoce que los procedimientos y resultados que se obtienen con la Certificación UTZ incluso es más demandado que el cacao en grano tradicional en cualquiera de sus tipos. No solo los exportadores de cualquier producto sino todos los ciudadanos debe mos adquirir un compromiso con el ambiente para disminuir la contaminación mundial, y es justamente este uno de los puntos que se requiere para conseguir la Certificación UTZ, sembrar y cosechar los productos con conciencia sin dañar la tierra de cultivo o los ríos cercanos con químicos tóxicos. Una Certificación es una herramienta establecida para promocionar un producto con algunas características exigidas por el consumidor. En el mundo hay muchas empresas e instituciones gubernamentales, internacionales y nacionales dedicadas a acreditar a un productor o exportador certificado y que las prácticas y procesos de producción cumplen con los estándares requeridos por cada sello individualmente. Como en todo mecanismo de marketing, hay otras certificaciones que brindad los mismos o ciertos beneficios que UTZ, todo depende de las necesidades del exportador y de las exigencias del cliente de éste. Indica Ricky Moncayo, Departamento de Estadísticas de ANECACACO, que existen varias Certificaciones aparte de UTZ que en Ecuador se están utilizando como lo son : Rainforest Alliance, Fairtrade (Comercio Justo), UTZ y USD Organic. El método que vamos a utilizar en esta investigación para recolectar información es la entrevista, ya que nos vamos a situar en la provincia de Los Ríos y Guayas para, a través de este medio, constatar los resultados exactos que ha proporcionado a los agricultores y exportadores ecuatorianos la acreditación de la certificación UTZ como valor agregado a su producción. UTZ Certif ied quiere que la agricultura sostenible sea algo completamente cotidiano. Una parte cada vez mayor de todo el café, cacao y té en el mundo es cultivada de forma sostenible. De manera que cuando el consumidor compra estos y otros productos certificados por UTZ, pueden apoyar a más agricultores, sus trabajadores y sus familias para que realicen sus metas. »


Matriz para la obtención de la Certificación de Comercio Justo para pequeños productores de banano de la provincia de el Oro

LOPEZ MAYORGA, Andrea Nathalie - Universidad Católica de Santiago de Guayaquil (Ecuador), Facultad de Especialidades Empresariales Carrera : Ingenieria en Comercio y Finanzas Internacionales Bilingüe, 2014, 134 p. - Site de

Resumen : « El siguiente proyecto de tésis busca el desarrollo del proceso de certificación de Comercio Justo, con el fin de ayudar a los pequeños productores de banano de la provincia de El Oro a evidenciarlas dificultades y también los beneficios que se presentan en la implementación de esta certificación. Ya que el fundamento de la certificación fairtrade es renovar la dignidad del pequeño productor reconociendo su esfuerzo y dedicación en su trabajo a través de un pago justo por sus productos y la entrega de prima para su desarrollo social. Para la recolección de información se realizaron encuestas a los pequeños productores de banano que no han implementa do todavía la certificación de Comercio Justo para reconocer primero el grado de interés y conocimiento de la certificación y segundo identificar los obstáculos o dificultades que poseen los pequeños productores. También se realizaron entrevistas a las asociaciones que ya han implementado la certificación y tienen experiencia, con el fin de conocer los beneficios y ventajas de la certificación y el proceso detalladamente. Por ello el aporte de esta tesis es el desarrollo y detalle de los requisitos que deben llevar acabo los pequeños productores para obtener la certificación de Comercio Justo y su proceso, ya que al tener el conocimiento claro de los pasos a seguir en la certificación de Comercio Justo, los pequeños productores podrán implementar la y tener un desarrollo sustentable. »


Plan de negocio para una empresa de comercio justo, que con sede en Valencia importe productos de la región de Souss Massa Drâa, en Marruecos

MONCHO GADEA, Francisco Manuel - Universitat Politècnica de València (España), Facultad de Administración y Dirección de Empresas, Grado en Administración y Dirección de Empresas, 2013-2014, 2014/06, 85 p. - Site de

« En este trabajo se ha analizado la puesta en marcha y organización de un establecimiento de comercio justo, en la ciudad de Valencia, los productos del cuál serán importados de la región de Souss Massa Drâa, situada al sur de Marruecos, a través de la cooperación con una cooperativa de la zona. El negocio cuenta además del punto de venta físico, un almacén situado cerca del puerto de Valencia, donde almacenamos la mercancía que no podamos tener en la tienda y además se establece como nuestro punto logístico para la venta on - line, que realizaremos a través de la creación de una página web, que sirve también como herramienta de promoción de nuestro negocio. Para ello, se ha analizado la situación actual de este tipo de comercios, echando un vistazo atrás has ta sus orígenes e intentando visualizar cuál será su futuro ; se ha visto como las relaciones comerciales actuales pueden favorecer o dificultar el proceso de importación de productos hasta nuestra región. Se abordó un análisis de la economía social, apuntando sus diversas concepciones además de identificar las diferentes dimensiones que adopta esta economía para sus empresas. Se ha analizado también el entorno económico que rodea este tipo de negocios y los actores principales que intervienen en el correcto funcionamiento de este tipo de transacciones. Para el negocio se estudió que denominación social puede ser la más adecuada ; se planificó como estarán organizadas las distintas partes del negocio, que personal era necesario para gestionar el día a día de nuestra actividad, así como estructuraría mos la plantilla. También seleccionamos la modalidad de transporte a utilizar para la recepción de nuestros pedidos, además de establecer la estrategia de abastecimiento de la tienda. Planificamos nuestra estrategia de marketing, indicando las acciones que llevamos a cabo y el guion que seguirán estas, para tratar de no solo dar a conocer nuestra empresa, sino también su misión y sus valores. Establecimos las directrices para conseguir la financiación necesaria para el proyecto, a través de aportaciones propias y externas, así como la búsqueda de ayudas públicas a nuestra actividad. Está empresa tiene no solo el objetivo de generar beneficios, el cual lo dispondremos para el largo plazo, sino que además otro objetivo, el principal si cabe, es el aumento de la calidad de vida de nuestros proveedores pagando unos precios justos, el fomento de la igualdad de hombres y mujeres en el mercado laboral, la erradicación del trabajo infantil, impulsar sus exportaciones, desarrollar y proteger los derechos humanos de la zona, así como concienciar a la población española de que otra forma de comercio más sostenible es posible. »


Autonomía Político-Organizacional Rural y Solidaridad Global. la Uciri y el Comercio Justo en México

RDU (Revista Digital Universitaria), 2014, vol.15, n°9, 14 p. - Site de

« El presente artículo tiene como finalidad mostrar las posibilidades que ha abierto la solidaridad global para romper la cadena de dependencia y control autoritario que se ejerció y continúa siendo ejercida sobre miles de organizaciones de productores en el medio rural mexicano. El supuesto que se busca analizar es que la posibilidad de construcción de proyectos autogestivos y autónomos impulsados por organizaciones rurales que lograron, hasta cierto punto, romper con el dominio clientelar y corporativista por parte del Estado-partido (Partido Revolucionario Institucional - PRI) en México, puede ser potenciada con la construcción de alianzas en el ámbito global. En particular, esta relación causal se discute a la luz del caso de la Unión de Comunidades Indígenas de la Región del Istmo (UCIRI), una organización que agrupa a productores de café de diferentes etnias indígenas en la Sierra Juárez en el estado de Oaxaca y que a través de su vínculo con el movimiento mercado del comercio justo, logró desprenderse y alejarse de las redes corporativas del PRI. La conclusión es que, efectivamente, estas redes de solidaridad global que reúnen comunidades epistémicas estructuralmente diferenciadas, contribuyeron de manera muy significativa en la potenciación del amplio margen de autonomía político-organizacional con las cuales hasta la fecha cuenta la UCIRI. Por ello, esta es una vía, hasta cierta medida, alentadora para pensar alternativas de autonomización en las organizaciones rurales mexicanas. »