Vu en septembre 2016

Publié le :

BIO

L’agriculture biologique pourra-t-elle nourrir la planète ?

Site de humanite.fr, 14/09/2016

Cette question a été débattue lors d’une table ronde organisée à la Fête de l’Humanité. Les 4 experts s’accordent à penser qu’une agriculture respectueuse de l’environnement est la seule voie d’avenir et globalement la plus économique car elle n’externalise pas de coûts sur les générations suivantes.


Le marché du bio en France change d’échelle

Site de lesechos.fr, 22/09/2016

Le développement spectaculaire des produits bio incite la grande distribution (Carrefour, Auchan, Leader Price, et autres) à s’engager résolument dans ce secteur. Actuellement, elle détient 44 % du secteur, devant les magasins spécialisés (34 %) et la vente directe (13 %). Elle compte bien accroître sa part de marché et commence à développer des grandes surfaces dédiées à ces produits.

Voir aussi :


Biocoop s’engage en faveur d’un marketing plus responsable

Site de e-marketing.fr, 01/09/2016

Biocoop continue sa croissance tout en préservant ses valeurs initiales jusque dans ses campagnes de communication qui évitent les slogans tapageurs et la guerre des prix.


LONG FORMAT : Le bio à la conquête des cantines scolaires

Site de la-croix.com, 09/09/2016

« Mangez bio Isère », structure née au printemps 2005, regroupe plusieurs maraîchers locaux dont l’objectif est de fournir des produits bio aux cantines scolaires du département. Désormais elle présente un catalogue d’un peu plus de 200 produits locaux et bio.


Made in Argentina : crece un 10% la producción de alimentos orgánico

Site de lanacion.com.ar, 25/08/2016

« La falta de un mercado interno maduro lleva a que la gran mayoría se exporte, principalmente a los Estados Unidos ; los precios altos, una de las principales trabas en el país. »


ALIMENTATION

Pourquoi le petit-déjeuner est-il toujours plus cher ?

Site de challenges.fr, 31/08/2016

Café, cacao, jus d’orange, sucre,… toutes ces denrées ont des cours extrêmement fluctuants dépendant des conjonctures géopolitiques et météorologiques. La hausse des prix de ces denrées en 2016 est spectaculaire.


PRODUITS ÉQUITABLES

Bilan positif pour Agri-Ethique, le « commerce équitable à la française »

Site de terre-net.fr, 29/09/2016

Fondé il y a 3 ans, Agri-Ethique a commercialisé 40 000 tonnes de blé dur destiné à la boulangerie, en 2016. La démarche repose sur les principes du commerce équitable et pour éviter les variations des cours mondiaux du blé.


Comercio justo creció 6 % en España en 2015, con la alimentación como motor

Site de lavanguardia.com, 29/09/2016

En Espagne, la vente des produits équitables a augmenté de 6 % en 2015 par rapport à l’année précédente.


Día del café peruano : Conoce más de este grano aromático en cifras

Site de rpp.pe, 26/08/2016

« El café peruano se exporta a 48 países, liderados por EE.UU, Alemania, y Bélgica. Este logro es el resultado del esfuerzo conjunto del sector público y privado, con la participación de los caficultores organizados del país. Además, el Perú es hoy en día, un referente a nivel mundial de Cafés Especiales, siendo el segundo productor y exportador de café orgánico a nivel mundial, así como el principal abastecedor de EE.UU. de café especial bajo el sello de Fair Trade (Comercio Justo) que cubre el 25% del nicho de mercado. »


Cacao peruano llega a duplicar precio del mercado internacional debido a su alta calidad

Site de gestion.pe/mercados, 01/09/2016

« Casi un 75% de la producción de cacao peruano puede ser exportado como cacao fino de aroma. El énfasis en el trabajo orgánico y de comercio justo, así como los perfiles de sabor, elevan aún más la cotización a nivel internacional. »


Cacao durable : le projet de norme Iso 34101 avance à grand pas

Site de processalimentaire.com, 27/09/2016

Une norme ISO « Fèves de cacao durables et traçables » est en cours de discussion. Elle devrait aider les acteurs de la filière à mettre en œuvre de bonnes pratiques agricoles et une amélioration des revenus des producteurs. Certains chocolatiers se sont déjà engagés sur ce terrain.


Sur le marché international : le prix du sucre pourrait replonger en 2018

Site de defimedia.info, 30/09/2016

Si le marché du sucre a de bonnes perspectives pour 2016 et 2017, l’année 2018 risque d’être moins facile. C’est pourquoi l’île Maurice se prépare à répondre à ce défi et demande à ses agriculteurs d’orienter leurs productions vers le sucre équitable et des produits à forte valeur ajoutée.


Comment Fairphone assure la traçabilité des minerais de ses téléphones

Site de novethic.fr, 05/09/2016

La fabrication d’un téléphone portable nécessite l’utilisation de nombreux minerais, dont l’or, le tungstène ou le tantale, qui sont très souvent extraits dans de déplorables conditions sur le plan humain et environnemental. Créer des partenariats avec les extracteurs permet de maîtriser la traçabilité de la chaîne d’approvisionnement. C’est ce à quoi travaille Fairphone.


GRANDE DISTRIBUTION

Lait, viande : la grande distribution réinvente des marques équitables

Site de lepoint.fr, 13/09/2016

Carrefour vient de lancer une nouvelle marque de lait « C’est qui le patron ?! » qui certifie que le prix d’achat à l’exploitant est supérieur au prix de base. Seuls 51 éleveurs bénéficient de cette mesure. D’autres enseignes suivent la démarche pour le lait ou la viande.


CONSOMMATION

De plus en plus de Français prêts à consommer responsable

Site de la-croix.com, 14/09/2016

La COP 21 semble avoir convaincu de nombreuses personnes que changer son mode de consommation est un moyen concret de lutter contre le réchauffement climatique. C’est ce que montre l’enquête de Greenflex.


INDUSTRIE TEXTILE

Le prêt-à-porter made in France, une étiquette synonyme d’éthique ?

Site de mouvement-up.fr, 18/09/2016

Le « made in France » pour les vêtements rencontre un vrai succès auprès des consommateurs et une multitude de petites entreprises de mode se crée en France. Mais, pour que cette tendance se poursuive, il est important que ces fabricants répondent en toute transparence aux soucis sociaux et environnementaux des consommateurs.


Secteur textile : "la chaîne de sous-traitance est encore massivement le lieu de violation des droits humains"

Site de novethic.fr, 05/09/2016

Entretien avec la coordinatrice du Collectif Éthique sur l’Étiquette. Ce collectif travaille depuis 20 ans sur le secteur du textile et dénonce les abus des conditions de travail dans les pays de sous-traitance. Malgré quelques progrès, les entreprises donneuses d’ordre ne remettent pas réellement en cause leur mode de production.


We are workers, not slaves : a Bangladeshi woman’s quest to change the fashion industry

Site de fairtrade.net, 30/09/2016

Entretien avec une ouvrière bengali d’une usine de confection. Cet article a été publié dans le Guardian Sustainable Business.


TERRITOIRES EQUITABLES

The Olympic City becomes a Fair Trade City

Site de fairtrade.net, 17/08/2016

Rio de Janeiro est la seconde ville brésilienne déclarée Fairtrade.


Les communes suisses progressent vers l’équité

Site de lecourrier.ch, 05/09/2016

L’ONG Solidar suisse a classé les municipalités suisses selon leur degré d’engagement pour la coopération et leurs achats publics plus responsables. C’est la 3ème fois qu’elle entreprend ce travail.


TOURISME

Tourisme humanitaire : solidarité ou condescendance ?

Site de tourismesolidaire.org, 06/09/2016

Libération a publié un article très critique sur ce qu’on appelle le tourisme humanitaire. L’ATES, réseau d’organismes de tourisme équitable et solidaire, s’inscrit en accord total avec ce texte.