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  28 juin

  Évaluation de l’impact de Fairtrade sur la réduction de la pauvreté et la résilience économique à (...)

• Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat

  7 janvier

  La qualité est devenue un enjeu stratégique pour les entreprises afin de répondre aux attentes des (...)

• Effets et limites du commerce équitable Fairtrade sur les producteurs de café arabica d’une région de piémont andin, au Pérou

  4 mars 2020

  Cette recherche porte sur des coopératives de café dans le piémont andin au Pérou, intégrées au (...)

• Café : la success story qui cache la crise : Etude sur la durabilité de la filière du café

  2 mars 2019

  Le café, c’est 9 millions de tonnes commercialisées et 18 milliards de dollars à l’exportation, 25 (...)

• Café : la success story qui cache la crise : Etude sur la durabilité de la filière du café

  3 octobre 2018

  La consommation de café augmente fortement et cette hausse va s’amplifier avec de nouveaux (...)