CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
La qualité est devenue un enjeu stratégique pour les entreprises afin de répondre aux attentes des (...)
Pérou
6 articles
Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat Effets et limites du commerce équitable Fairtrade sur les producteurs de café arabica d’une région de piémont andin, au Pérou Cette recherche porte sur des coopératives de café dans le piémont andin au Pérou, intégrées au (...)
Café : la success story qui cache la crise : Etude sur la durabilité de la filière du café Le café, c’est 9 millions de tonnes commercialisées et 18 milliards de dollars à l’exportation, 25 (...)
Café : la success story qui cache la crise : Etude sur la durabilité de la filière du café La consommation de café augmente fortement et cette hausse va s’amplifier avec de nouveaux (...)
En route vers un café équitable ! Cette mallette contient une étude thématique sur la filière du café, une présentation de la (...)
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- Le changement d’échelle du commerce équitable du point de vue des organisations de producteurs : quels impacts sur les dynamiques collectives ?
- How close do you like your coffee ? Examining proximity and its effects in relationship coffee models
- Peru : Aportes para la internacionalización del Cacao Fino y de Aroma
- The impact of the Fairmined Certification on the well-being of small-scale miners : Evidence from Colombia and Peru
- Comercio Justo : Buenas prácticas que generan oportunidades (Seminarios virtuales Miércoles del exportador)
