CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
Cette thèse analyse l’évolution des liens marchands pour le commerce de la poudre de lait (...)
Lait
5 articles
La poudre de lait, le trader parisien et le commerçant bamakois Une sociologie économique de la mondialisation Les coulisses de l’élevage d’exportation bas de gamme : Analyse des filières lait, porc et poulet de chair Le lait, la viande de porc et la viande de poulet produits, en France, pour l’exportation vers (...)
Retour sur les Assises nationales du Commerce Équitable 2021 Toutes les conférences des Assises du Commerce Équitable (25 novembre 2021) organisées par (...)
Les batailles du consommer local en Afrique de l’Ouest En Afrique de l’Ouest, 60 % de la population vit de l’agriculture et de l’élevage. C’est donc (...)
N’exportons pas nos problèmes En Afrique de l’Ouest, les producteurs de lait sont confrontés aux importations croissantes de (...)
10 notices
- Filière laitière : mieux partager la valeur pour assurer un élevage durable en France
- Fair Trade factory farms : a false solution to a real problem
- Marchés du lait : où la mondialisation s’arrête-t-elle ?
- Les coulisses de l’élevage d’exportation bas de gamme : Analyse des filières lait, porc et poulet de chair
- Assises nationales du commerce équitable 2021
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