Cette thèse analyse l’évolution des liens marchands pour le commerce de la poudre de lait (...)
Thèse de doctorat
3 articles
La poudre de lait, le trader parisien et le commerçant bamakois Une sociologie économique de la mondialisation Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat La qualité est devenue un enjeu stratégique pour les entreprises afin de répondre aux attentes (...)
À la recherche de l’ombre, géographie des systèmes agroforestiers émergents en cacaoculture ivoirienne post-forestière Résumé de l’auteur : « De nombreux acteurs sont sur le terrain en Côte d’Ivoire pour (...)
76 notices
- Fair Trade Governance, Public Procurement and Sustainable Development : a case study of Malawian rice in Scotland
- Critique du néo-libéralisme du point de vue d’une éthique protestante
- Dynamique du café au Pérou et son succès sur les marchés internationaux
- Fairtrade as an instrument for development : The case of rice in Benin
- Agir dans une pluralité de mondes : le cas du commerce équitable en Équateur