CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
La thèse propose d’analyser la construction d’un prix juste au sein d’un système (…)
Thèse de doctorat
5 articles
La construction d’un prix juste au sein d’un système agro-alimentaire alternatif : Cas de la Société Coopérative d’Intérêt Collectif AlterConso Commerce équitable, développement durable : approche juridique Le concept de développement durable a été défini dans le rapport Brundtland en 1987. En France, (…)
La poudre de lait, le trader parisien et le commerçant bamakois Une sociologie économique de la mondialisation Cette thèse analyse l’évolution des liens marchands pour le commerce de la poudre de lait entre (…)
Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat La qualité est devenue un enjeu stratégique pour les entreprises afin de répondre aux attentes (…)
À la recherche de l’ombre, géographie des systèmes agroforestiers émergents en cacaoculture ivoirienne post-forestière Résumé de l’auteur : « De nombreux acteurs sont sur le terrain en Côte d’Ivoire pour promouvoir (…)
79 notices
- Hibridación cultural y resiliencia socioecológica en la cadena del café orgánico para el Comercio Justo. El caso del cooperativismo agrario cafetalero de la selva central de Perú
- Évolution d’un secteur Le rôle des outils de gestion dans la construction de l’identité organisationnelle : Le cas des associations à but social
- Mapping The Tourism Value Chain For Fair-Trade And Tourism Handicraft Clusters In Tanzania
- Les Länder et les Régions face à l’agriculture biologique : La construction d’une capacité d’action par la marge
- Construction des Politiques des Indications Géographiques en Équateur
