CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
La thèse propose d’analyser la construction d’un prix juste au sein d’un système (…)
Thèse de doctorat
5 articles
La construction d’un prix juste au sein d’un système agro-alimentaire alternatif : Cas de la Société Coopérative d’Intérêt Collectif AlterConso Commerce équitable, développement durable : approche juridique Le concept de développement durable a été défini dans le rapport Brundtland en 1987. En France, (…)
La poudre de lait, le trader parisien et le commerçant bamakois Une sociologie économique de la mondialisation Cette thèse analyse l’évolution des liens marchands pour le commerce de la poudre de lait entre (…)
Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat La qualité est devenue un enjeu stratégique pour les entreprises afin de répondre aux attentes (…)
À la recherche de l’ombre, géographie des systèmes agroforestiers émergents en cacaoculture ivoirienne post-forestière Résumé de l’auteur : « De nombreux acteurs sont sur le terrain en Côte d’Ivoire pour promouvoir (…)
83 notices
- Empowering Women in Agriculture : Evaluating the Impact of Multidimensional and Integrated Supports on Women’s Empowerment and their Influence on the Adoption of Agri-Environmental Practices in Mali
- La patrimonialisation du cacao au Costa Rica et en République dominicaine
- L’usage de la blockchain dans la chaîne logistique du commerce équitable : le cas du Quinoa
- Biais d’information stratégiques dans la chaîne de valeur : le cas du cacao certifié en Côte d’Ivoire
- Hibridación cultural y resiliencia socioecológica en la cadena del café orgánico para el Comercio Justo. El caso del cooperativismo agrario cafetalero de la selva central de Perú
