Transformer les pays producteurs de cacao en une nation chocolatière, tel est le projet de Alain (…)
Chocolat
7 articles
À Abidjan, des Ivoiriens veulent « décoloniser » le chocolat Beyond chocolate : annual report 2021 Beyond Chocolate est l’initiative belge multi-acteurs pour un secteur du chocolat durable. Ce (…)
Effets comparés des labels et des attributs sur l’évaluation des produits : Le cas du chocolat La qualité est devenue un enjeu stratégique pour les entreprises afin de répondre aux attentes (…)
Le potentiel de la transformation locale de cacao en Côte d’Ivoire Serait-il intéressant pour les coopératives ivoiriennes de cacao d’envisager une transformation (…)
The invisible women behind our chocolate Comment une nation comme le Royaume-Uni, amoureuse du chocolat, peut-elle accepter les (…)
Pages
- 1
- 2
34 notices
- Produits des Magasins du Monde : comparaison des empreintes environnementales du sucre et du chocolat
- Corporate social responsibility communication from multinational chocolate companies
- From ’bean to bar’ : The role of Chocolate Manufacturing Companies and Voluntary Sustainability Standards
- Análisis de la cadena de valor de cacao del Ecuadory percepciones sobre la regulación europea de cadmio en Chocolates y otros derivados del cacao y el cambio climático
- Low Demand for Fair Trade Chocolate : Lack of Efficiency, Attention, Knowledge or Trust ?