Depuis le 4 septembre, le réseau Biocoop a mis en pratique un indicateur, le Planet Score, qui évalue les performances de 494 références alimentaires de la marque Biocoop. Au-delà de la valeur environnementale, les étiquettes incluent également des indications sur l’origine, le commerce équitable et l’ultra-transformation.

Site circuits-bio.com, 05/09/2023

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