Ce rapport analyse les stratégies des entreprises du cacao et du chocolat au Ghana, pour augmenter le revenu des cacaoculteurs dans leurs chaînes de valeur. Il vise deux objectifs : rassembler les leçons d’expérience et les points de vue de l’intérieur du secteur ; renforcer la transparence et la responsabilité des entreprises concernant le salaire vital des cacaoculteurs en donnant une plus grande visibilité à leurs efforts. L’analyse s’intéresse à six des plus grosses entreprises de transformation du chocolat (acheteurs) et quatre des principaux vendeurs de cacao (fournisseurs) au Ghana. Elle couvre trois domaines principaux : identification des stratégies des entreprises en matière de salaire vital (synthèse des stratégies et actions mises en œuvre pour augmenter les revenus des cacaoculteurs dans le cadre de leurs programmes de développement durable) ; évaluation des critères de revenus des cacaoculteurs participant aux programmes (analyse des tendances clés en termes de productivité, coûts, prix de vente) ; analyse d’impact de ces stratégies (capacité des entreprises à augmenter significativement les revenus des cacaoculteurs). L’étude ne montre pas de résultats particulièrement nouveaux pour les entreprises ayant déjà lancé des programmes de développement durable depuis plusieurs années mais elle permet de partager plus largement les résultats des entreprises du secteur du cacao.

Oxfam International, 2023/02, 64 p. - Site oxfamilibrary.openrepository.com

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GHANA, CACAO, ENTREPRISE, PRODUCTEUR, REVENU VITAL