5 articles

• Fairtrade Coffee : Commodity Chain Data Transparency and Stakeholder Benefits

  2 juillet 2021

  Abstract : “Commodity chain data transparency is a growing phenomenon in public discussion and (...)

• Le potentiel de la transformation locale de cacao en Côte d’Ivoire

  6 mai 2021

  Serait-il intéressant pour les coopératives ivoiriennes de cacao d’envisager une transformation (...)

• Addressing The Human Cost of Assam Tea : An agenda for change to respect, protect and fulfil human rights on Assam tea plantations

  5 novembre 2019

  Sur la base d’expertises, d’évaluations et de témoignages, cette étude a été réalisée dans le cadre (...)

• Rémunération des producteurs et transition écologique : Quelle contribution du commerce équitable origine France ? Une analyse tirée de deux cas d’étude dans les filières lait et légumes secs

  4 février 2019

  On souligne de plus en plus souvent les dérives des filières agroalimentaires conventionnelles : (...)

• Le vrai coût des prix bas

  13 mars 2018

  Le prix bas est une spirale infernale. La course au prix bas tire tout le monde vers le bas et (...)