| Résumé |
Le café est un produit agricole majeur pour l’économie éthiopienne et contribue à faire vivre des millions de petits producteurs, d’agriculteurs et de travailleurs agricoles. Nonobstant, la production des petits caféiculteurs et leur performance commerciale restent insatisfaisantes, pour différentes raisons. L’impact de la certification volontaire telle que Fairtrade ou Bio, par le biais de coopératives censées améliorer les revenus des petits caféiculteurs en leur permettant d’accéder aux marchés des cafés de spécialité, n’a fait l’objet d’aucune étude donc d’aucune évaluation. L’objectif principal de cette étude est d’estimer l’impact des coopératives de vente de café certifié (Fairtrade, Bio ou les deux) sur les revenus annuels bruts de ses membres. Les premiers résultats montrent que la décision d’adhérer à une coopérative est largement influencée par le sexe, la situation de famille, la taille de l’exploitation, le volume de production de café, l’accès au crédit et les distances géographiques qui éloignent les producteur des agences de développement et du marché du café. Toutefois, l’analyse montre que l’adhésion à des coopératives de vente de café certifié a un impact significatif sur l’augmentation des revenus bruts annuels des caféiculteurs.
|
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
