| Titre |
Calidad peruana saludable y sustentable. Implementando un plan de marketing para posicionar el café orgánico peruano en el consumidor alemán |
| Titre traduit |
Qualité péruvienne saine et durable. Mise en œuvre d’un plan marketing pour positionner le café bio péruvien sur le marché allemand |
| Lien hypertexte |
Site repositorioacademico.upc.edu.pe |
| Auteur |
SEMINARIO, Navarro ; LORENZO, Luis |
| Date |
2022/10 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
269 p. |
| Notes |
Travail universitaire - UPC (Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas), Escuela de postgrado, Programa de Maestría en Comunicación y Marketing digital, Trabajo de investigación |
| Résumé |
Le Pérou est l’un des pays les mieux positionnés sur le marché mondial du café bio, hormis sur un marché pourtant important : le marché allemand. Afin de répondre à cette problématique, ce travail de recherche propose un plan marketing pour positionner le produit auprès des consommateurs allemands. L’étude s’appuie sur une observation de terrain, des entretiens directs avec des professionnels du secteur, ainsi que sur des outils quantitatifs et une enquête auprès des consommateurs. Les résultats montrent que le café bio péruvien est bien perçu par les consommateurs allemands, qui le considèrent de bonne qualité, avec un arôme et un goût agréables, caractéristiques à valoriser dans le plan marketing. Le plan propose deux campagnes commerciales, l’une pour valoriser le contenu, l’autre la marque, afin de générer des bénéfices en termes de communication, de positionnement et de commercialisation, puis d’élargir la clientèle et d’augmenter le chiffre d’affaires sur le marché allemand.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
