Ce rapport de la FAO analyse l’évolution des chaînes de valeur mondiales de l’alimentation et de (...)
Alimentation
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Transition alimentaire : pour une politique nationale et européenne de l’alimentation durable orientée vers les consommateurs, les filières et les territoires octobre 2019, 11 pages
Ce rapport, signé par 16 membres de l’Académie d’agriculture de France, (...)EU Competition Law and Sustainability in Food Systems Le droit européen de la concurrence pour les filières alimentaires doit être repensé. Actuellement (...)
Rémunération des producteurs et transition écologique : Quelle contribution du commerce équitable origine France ? Une analyse tirée de deux cas d’étude dans les filières lait et légumes secs On souligne de plus en plus souvent les dérives des filières agroalimentaires conventionnelles : (...)
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