8 articles

• La situation des marchés des produits agricoles 2020 : marchés agricoles et développement durable, chaînes de valeur mondiales, petits exploitants et innovations numériques des marchés des produits agricoles

  4 octobre 2020

  Ce rapport de la FAO analyse l’évolution des chaînes de valeur mondiales de l’alimentation et de (...)

• One bite at a time : Consumers and the Transition to Sustainable Food : Analysis of a survey of European consumers on attitudes towards sustainable food

  21 septembre 2020

  La production alimentaire a un impact néfaste sur la biodiversité et sur les écosystèmes. Cette (...)

• Transition alimentaire : pour une politique nationale et européenne de l’alimentation durable orientée vers les consommateurs, les filières et les territoires

  4 mai 2020

  octobre 2019, 11 pages
  Ce rapport, signé par 16 membres de l’Académie d’agriculture de France, (...)

• EU Competition Law and Sustainability in Food Systems

  1er avril 2020

  Le droit européen de la concurrence pour les filières alimentaires doit être repensé. Actuellement (...)

• Rémunération des producteurs et transition écologique : Quelle contribution du commerce équitable origine France ? Une analyse tirée de deux cas d’étude dans les filières lait et légumes secs

  4 février 2019

  On souligne de plus en plus souvent les dérives des filières agroalimentaires conventionnelles : (...)