Suite à des entretiens semi-directifs avec des étudiants et à une enquête, ce mémoire analyse (...)
Mémoire
6 articles
Système Alimentaire Durable : discussions, freins et opportunités liés à l’intégration de cantines durables en milieu scolaire supérieur Face au défi d’évaluer l’impact de l’éducation au commerce équitable en milieu scolaire Réflexions sur les principes, paradigmes et usages de l’évaluation d’une "éducation à...", à partir d’une étude longitudinale de l’expérience du projet “Jeunes Ambassadeurs du Commerce Équitable” L’Éducation au Commerce Équitable (ECE) est l’un des trois moyens d’action des organisations (...)
“Fair Trade is an artisan’s movement” : An interview study with handicraft producer organisations affiliated to World Fair Trade Organisation (WFTO) in the Global South Depuis toujours, l’artisanat traditionnel a constitué une source de revenus pour les (...)
Commerce équitable et résilience des coopératives : Le cas d’une coopérative féminine d’argane dans le contexte de Covid-19 Résumé : « Le modèle coopératif est largement recommandé aux petits producteurs qui souhaitent (...)
Fairtrade Coffee : Commodity Chain Data Transparency and Stakeholder Benefits Abstract : “Commodity chain data transparency is a growing phenomenon in public discussion and (...)
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- Le commerce équitable : un facteur de développement durable ? Etude de cas au Burkina Faso, auprès du Cercle des Sécheurs
- Gouvernance mondiale et commerce équitable : l’introduction de clauses sociales et environnementales dans les échanges internationaux : "penser globalement et agir localement"
- Objets éthiques : le sens des choses
- Recherche sur les indicateurs pour un tourisme durable : une méthode de choix et de définition d’indicateurs pour un développement touristique durable, dans les pays en développement
- Commerce équitable : vers une moralisation des échanges ?