Suite à des entretiens semi-directifs avec des étudiants et à une enquête, ce mémoire analyse (…)
Mémoire
6 articles
Système Alimentaire Durable : discussions, freins et opportunités liés à l’intégration de cantines durables en milieu scolaire supérieur Face au défi d’évaluer l’impact de l’éducation au commerce équitable en milieu scolaire Réflexions sur les principes, paradigmes et usages de l’évaluation d’une "éducation à...", à partir d’une étude longitudinale de l’expérience du projet “Jeunes Ambassadeurs du Commerce Équitable” L’Éducation au Commerce Équitable (ECE) est l’un des trois moyens d’action des organisations de (…)
“Fair Trade is an artisan’s movement” : An interview study with handicraft producer organisations affiliated to World Fair Trade Organisation (WFTO) in the Global South Depuis toujours, l’artisanat traditionnel a constitué une source de revenus pour les communautés (…)
Commerce équitable et résilience des coopératives : Le cas d’une coopérative féminine d’argane dans le contexte de Covid-19 Résumé : « Le modèle coopératif est largement recommandé aux petits producteurs qui souhaitent (…)
Fairtrade Coffee : Commodity Chain Data Transparency and Stakeholder Benefits Abstract : “Commodity chain data transparency is a growing phenomenon in public discussion and (…)
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- Gender Equity and Coffee Agroforestry : The Environmental and Social Impacts of Commodity Production in Latin America Social Impacts of Commodity Production in Latine America
- Sustainable Consumption and the Shaping of Social Practices
- El Impacto Económico de la Venta de Artesanías de Barro en la Población de la Parroquia la Pila del Cantón Montecristi, 2020-2023
- La pesca industrial del cantón Manta y su relación con las actividades del comercio justo
- Cultivating Change : Exploring the Link between Certification, Dietary Quality and Women’s Empowerment among Coffee Farmers in Rwanda