| Résumé |
Ce business plan concerne l’exportation de cacao biologique et produits dérivés du cacao (chocolat, confiserie, etc.) sur le marché néerlandais, en particulier la niche commerciale de la ville d’Amsterdam. L’étude de marché consiste à explorer la vision, la mission, les valeurs et objectifs de l’entreprise exportatrice péruvienne, ainsi que les caractéristiques du produit et le marché de destination néerlandais (fournisseurs, consommateurs, concurrence). Le business plan élabore les stratégies de commercialisation sur cette base (viabilité du projet, politique de prix, publicité). Puis il détaille les opérations d’exportation (processus de production, logistique, transport et opérations de transit du produit, distribution, service après-vente). Le plan définit également l’organisation interne de l’entreprise (effectifs, structure salariale, créations de postes pour l’export). Enfin, il détermine les coûts et gains prévisionnels d’exportation, en vue d’une évaluation financière de l’opération, en tenant compte du retour sur investissement et de différents scénarios économiques face à d’éventuels problèmes financiers.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
