| Titre |
Étude des relations entre le secteur de l’alimentation et le secteur de l’habillement en termes de consommation engagée |
| Lien hypertexte |
Site dial.uclouvain.be |
| Auteur |
HATERT, Marie |
| Date |
2023 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
305 p. |
| Notes |
Travail universitaire - Université catholique de Louvain, Faculté des sciences économiques, sociales, politiques et de communication, Master en sciences de la population et du développement, à finalité spécialisée : développement |
| Résumé |
Cette recherche analyse les passerelles entre la consommation alimentaire engagée et la consommation vestimentaire engagée. Les données qualitatives de l’enquête ont été récoltées par le biais de 16 entretiens semi-directifs auprès de consommateurs engagés dans le secteur alimentaire, dans le secteur vestimentaire ou dans les deux. Parallèlement, les résultats d’un questionnaire en ligne témoignent de l’existence d’un lien significatif entre l’engagement dans le secteur de l’alimentation et l’engagement dans le secteur de l’habillement. L’étude démontre l’influence de la consommation en circuits courts, de la consommation bio et, surtout, de l’adoption d’un régime végétarien ou végan sur la consommation vestimentaire engagée et inversement. Pour les deux secteurs, les motivations des consommateurs sont liées aux impacts socio-environnementaux. La recherche explique également les cas où l’engagement dans un secteur n’entraîne pas l’engagement dans l’autre et démontre l’intérêt de l’extension de l’engagement à d’autres domaines de consommation.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
