| Résumé |
La CNCJ est un organisme qui représente les organisations de commerce équitable au Pérou et contribue à mettre en œuvre les mécanismes de gestion et les politiques locales en faveur des organisations de petits producteurs. Le Pérou est le pays qui compte le plus grand nombre d’organisations certifiées de commerce équitable (principalement Fairtrade) en Amérique latine, suivi par le Mexique et la Colombie. Les organisations de producteurs commercialisent les produits suivants : café, banane et cacao ; et en moindre quantité : mangue, quinoa, avocat, cœur de palmier, asperge, artichaut, fruit de la passion. Ce rapport du ministère du Commerce extérieur fournit les données statistiques du commerce équitable par produit en 2022 (production, volume des ventes, prix, prime Fairtrade).
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
Importancia de la Coordinadora Nacional de Comercio Justo en sus cadenas de valor más representativas