Enterprise management strategies in agricultural fairtrade products

Titre Enterprise management strategies in agricultural fairtrade products
Titre traduit Stratégies de gestion d’entreprise pour les produits agricoles de commerce équitable
Lien hypertexte Site schoolar.google.fr
Titre du périodique Journal of Enterprise and Development (JED)
Date 2023
Pagination ou Durée d'écoute 16 p.
Résumé Cette étude s’intéresse aux stratégies de gestion des petites entreprises philippines engagées dans le commerce équitable. Elle s’appuie sur l’analyse descriptive des données de 50 entreprises référencées au registre du commerce dans la province de Cavite. La structure de la plupart de ces entreprises repose sur un seul propriétaire employant quelques salariés, en activité depuis moins de trois ans, avec un capital moyen de 3 millions de pesos philippins. Leurs stratégies de gestion des produits est très efficace : la majorité de ces entreprises ont mis en place un étiquetage des emballages, une politique de prix équitables et une image de marque personnelle. Néanmoins, l’étude note quelques défis à relever, tels qu’une faible information des consommateurs, un manque d’exposition de la marque et le poids des coûts financiers sur les prix. Ce document veut servir de référentiel à des études futures sur les stratégies résilientes de ces petites entreprises en période de post-pandémie, afin de promouvoir le développement durable du commerce équitable aux Philippines.

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