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• Analyse des coûts de production agricoles durables pour l’élaboration d’un prix équitable

  3 février 2025

  Depuis dix ans, le commerce équitable s’est développé dans les filières agricoles françaises, (…)

• Quelles transitions pour une filière cacao juste et durable ? De la fève à la tablette

  7 novembre 2024

  Ce dossier cacao 2024, qui présente les contributions du mouvement du commerce équitable à la (…)

• Le goût de l’équité : 30 recettes végétariennes, durables et solidaires

  4 juillet 2024

  Créé en partenariat avec l’école des Cuistots migrateurs, ce livre de recettes met à l’honneur (…)

• Réguler les filières et les échanges commerciaux pour des systèmes alimentaires durables et équitables

  2 mai 2024

  La volatilité des prix des matières premières alimentaires de base au niveau du producteur s’est (…)

• Face à l’inflation, la consommation équitable résiste : 43 % des Français maintiennent leurs achats équitable dans la période d’inflation actuelle

  7 juin 2023

  Max Havelaar France l’affirme : la consommation de produits équitables résiste bien dans la (…)