| Résumé |
Les années à venir seront déterminantes pour la filière cacao, qui fait vivre 40 à 50 millions de personnes en Afrique, Amérique latine et Asie. Au-delà de nous demander si nous serons ou non privés de chocolat, il s’agit de soutenir un secteur confronté à de multiples défis. Afin d’éclairer les choix des parties prenantes, le Cirad a identifié quatre priorités pour le développement durable de la filière cacao : réhabiliter les cacaoyères par la mobilisation de l’agrobiodiversité ; contribuer au développement de marchés combinant durabilité et qualité de la production ; connaître, maintenir et promouvoir la diversité génétique du cacaoyer ; renforcer l’autonomie et les capacités des producteurs et productrices de cacao.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
