Quels sont les impacts de l’utilisation du marketing durable dans la grande distribution alimentaire sur les perceptions et comportements des consommateurs en Belgique ?

Titre Quels sont les impacts de l’utilisation du marketing durable dans la grande distribution alimentaire sur les perceptions et comportements des consommateurs en Belgique ?
Lien hypertexte Site dial.uclouvain.be
Auteur VAN DE GOOR, Rebecca
Date 2022
Pagination 218 p.
Notes UCL (Université Catholique de Louvain), Belgique, Louvain School of Management - Travail universitaire
Résumé La société porte un intérêt croissant au développement durable et s’interroge sur le positionnement de la grande distribution, qui occupe une place centrale entre les producteurs et les consommateurs, par l’intermédiaire de son marketing. Ce travail de recherche aborde la question des impacts de l’utilisation du marketing durable dans la grande distribution alimentaire sur les perceptions et comportements des consommateurs en Belgique. Pour comprendre les différentes attitudes des consommateurs belges envers les enseignes de la grande distribution, l’étude passe en revue la littérature existante puis examine la manière dont les consommateurs perçoivent l’image et la légitimité de l’enseigne, ainsi que leur confiance et leur fidélité envers celle-ci. Trois outils du marketing durable sont étudiés : la communication sociale, les étiquettes responsables et le merchandising durable. Le document présente une étude quantitative sur les perceptions des consommateurs, afin d'identifier d'éventuelles corrélations entre ces différents facteurs. Celle-ci révèle qu’il existe des relations, certes faibles et dépendant de la sensibilité de chaque consommateur, entre les perceptions des outils du marketing durable et l’image de l’enseigne, ainsi que la confiance et la fidélité.

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