| Résumé |
Au cours des dernières années, la demande de produits certifiés d’origine, bio, à haute valeur nutritionnelle, sans additifs ni conservateurs, a augmenté. Toutefois, le développement durable des entreprises, producteurs et régions agricoles peine à suivre le rythme, même si les entreprises ont fait des efforts pour améliorer leur image de marque par leurs actions en faveur des communautés productrices. L’objectif de ce travail de recherche est d’identifier la réalité des impacts de la Responsabilité sociétale des entreprises (RSE) et de la certification de commerce équitable pour le commerce bio de quinoa dans les communautés productrices sud-américaines. Une revue systématique de littérature entre 2010 et 2020 a permis de collecter des informations pertinentes suivant la méthode de reporting PRISMA (identification, classification, éligibilité) et en utilisant 4 bases de données : Redalyc, Ebsco, Google Scholar and Scielo. Selon les critères d’inclusion et d’exclusion, 22 articles scientifiques ont été retenus pour l’étude. Les résultats montrent que les entreprises ayant un fort engagement RSE font preuve d’une meilleure gestion et ont un impact positif sur la communauté, de même que le commerce équitable améliore la qualité de vie des producteurs et apporte des bénéfices environnementaux. En conclusion, le commerce bio équitable de quinoa contribue au développement et au progrès des communautés productrices en Amérique du Sud, à l’amélioration de l’éducation et à l’augmentation des emplois. Il génère de la valeur et améliore l’image des organisations. L’objectif est de répliquer ce modèle et ses stratégies dans le futur, à condition de réaliser d’autres études sur la RSE dans les communautés productrices et des analyses approfondies sur leur adaptation au contexte post-Covid.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
