Hot Beverages in Kenya and East Africa : Opportunities for Fairtrade certified tea, coffee and powdered hot drinks brands

Titre Hot Beverages in Kenya and East Africa : Opportunities for Fairtrade certified tea, coffee and powdered hot drinks brands
Lien hypertexte Site de « http://www.befair.be »
Date 2017/06
Pagination 131 p.
Résumé Trade for Development Centre et Fairtrade Africa ont commandité cette étude de marché sur le thé, le café et le cacao en Afrique de l'Est. Ces 3 denrées font l'objet d'une consommation locale importante. Cette étude analyse l'ensemble de ces filières au Kenya, en Ouganda, au Burundi, en Tanzanie et au Rwanda. tant au niveau des circuits conventionnels que des circuits éthiques avec certification. Elle montre qu'une part importante de la production est certifiée Fairtrade mais que les consommateurs locaux ont une connaissance très faible des produits éthiques et des certifications qui y sont associés donc ils achètent peu les produits Fairtrade (moins de 1 %). Par contre, ces consommateurs sont sensibles aux valeurs portées par le mouvement Fairtrade. S'ils en avaient une meilleure connaissance, les produits Fairtrade pourraient avoir un fort potentiel de croissance.
Organismes cités TRADE FOR DEVELOPMENT CENTRE ; AFRICA FAIRTRADE

Mots-clés thématiques

Mots-clés géo

Type de document