Cette émission a pour invité François Ruf, économiste au Cirad. Le marché mondial du cacao (138 milliards de dollars – 5 millions de petits producteurs – une dizaine de multinationales) est un marché très déséquilibré, emblématique de notre économie mondialisée (pauvreté des producteurs et désastres écologiques). Pourtant, il existe des alternatives comme le démontre l’exploitation d’Ambroise N’Koh, proche d’Abidjan, qui cultive en agroforesterie du cacao depuis une quinzaine d’années.

Site rfi.fr, émission C’est pas du vent, 20/01/2023, 40 mn.

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