| Résumé |
Il est de plus en plus reconnu que l'agriculture familiale, tout en maintenant l’emploi rural et la protection de l’environnement, peut jouer un rôle déterminant dans la sécurité alimentaire d’un pays ou d’une région. Les petits producteurs pourraient nourrir la planète. Mais le développement de ce modèle d’agriculture n’est pas facile. Il faut un renforcement des organisations de producteurs et une organisation du marché où les producteurs soient de réels acteurs économiques dans la chaîne d’approvisionnement. Ces deux points sont au cœur des principes du commerce équitable. D’où ce lien entre souveraineté alimentaire et commerce équitable.
|
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
