Certification du cacao : stratégie à hauts risques

Titre Certification du cacao : stratégie à hauts risques
Lien hypertexte www.inter-reseaux.org
Auteur RUF, Françoise. N’DAO, Youssoupha. LEMEILLEUR, Sylvaine. CIRAD
Date 2013
Pagination 7 P.
Résumé Enquête menée par le CIRAD sur les producteurs de cacao en Côte d’Ivoire auprès de 160 exploitations dont 80 sont certifiées. La motivation essentielle des exploitants « certifiés » tient au versement de la prime du commerce équitable qui est versée au cours des mois creux. Le cahier des charges est difficile à respecter et les audits sont compliquées. Sur le plan environnemental, les objectifs ne sont pas atteints et la certification masque la réalité des pratiques. Les organismes de certification ne tiennent pas assez en compte de la stratégie des exploitants dont les modes de production s'adaptent mieux aux circonstances.
Organismes cités CIRAD. UTZ. RAINFOREST ALLIANZ

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