CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
Comment relancer le secteur bio ? Pourquoi il faut d’abord changer de logiciel
| Titre | Comment relancer le secteur bio ? Pourquoi il faut d’abord changer de logiciel |
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| Lien hypertexte | Site iddri.org |
| Auteur | IDDRI (Institut du développement durable et des relations internationales) |
| Date | 2024/02 |
| Pagination ou Durée d'écoute | 6 p. |
| Résumé | Ce qui revient le plus souvent dans les analyses du déclin du secteur bio c’est le facteur inflation et la baisse de confiance. Le gouvernement souhaite travailler sur ces deux points et élargir l’offre. Mais cela ne suffit plus. Une analyse plus fine selon les environnements alimentaires physiques, économiques, socioculturel et cognitif permettrait de définir des pistes d’action plus proches du terrain pour relancer l’alimentation biologique. |
