| Résumé |
Le sondage Kantar pour l’Agence Bio fait ressortir les éléments suivants : un label est présent dans un peu moins d’un quart des achats alimentaires des Français ; la transition alimentaire marque le pas ; l’offre de produits bio est la plus impactée, notamment en raison de la concurrence importante des autres offres et peut-être d’une trop forte valorisation du bio en GSM ; on note un renforcement des attentes des consommateurs en termes d’engagement et de transparence face à une concurrence plus importante des labels/mentions.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
