Edition 2020 du baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France

Titre Edition 2020 du baromètre de consommation et de perception des produits biologiques en France
Lien hypertexte Site de agencebio.org
Date 2020
Pagination 124 p.
Résumé L’enquête annuelle réalisée par l’Agence bio vise à évaluer l’évolution de la consommation de produits biologiques, à identifier les motivations des consommateur.trice.s, les circuits choisis ainsi que les freins auprès d’un échantillon représentatif de la population française. La consommation de produits biologiques est en nette progression, y compris dans les secteurs non alimentaires et en particulier chez les nouvelles générations. Cette augmentation se fait parallèlement à une prise de conscience de l’urgence climatique et à un changement des modes de vie au quotidien. Si le prix n’est plus la barrière principale à la consommation de produits bio, le manque d’informations sur le cahier des charges génère de la méfiance auprès de de certain.e.s consommateur.trice.s. 

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