CDTM de Paris Centre de ressources sur le commerce équitable

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Restauration alimentaire

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  • Résultats de l’enquête 2021 : 6 766 cantines, 1 200 000 repas quotidiensLire la suite de «Résultats de l’enquête 2021 : 6 766 cantines, 1 200 000 repas quotidiens»

    2 avril 2022

    La loi Egalim 2 impose d’introduire 50 % de produits durables – dont 20 % sous label bio – dans (...)

9 notices

  • An Introduction to Food Cooperatives in the Bekaa Valley, Lebanon : Territorial Actors and Potential Levers to Local Development Through Culinary Heritage
  • Come la sostenibilità delle aziende ne influenza la valutazione da parte del mercato : Il caso della certificazione Fairtrade
  • Elaboración de una Propuesta Técnica de una Cafetería de Comercio Justo en la Ciudad de Otavalo
  • Italian experience in Fair Trade Public Procurement
  • Articulaciones productivas en el marco del comercio justo : análisis de las organizaciones productivas y consumidores de comercio justo en Colombia
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