CDTM de Paris Centre de ressources sur le commerce équitable

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Restauration alimentaire

8 notices

  • Pour l’achat de produits bio, locaux et équitables en restauration collective
  • Guide pratique pour l’achat de produits bio, locaux et équitables en restauration collective
  • An Introduction to Food Cooperatives in the Bekaa Valley, Lebanon : Territorial Actors and Potential Levers to Local Development Through Culinary Heritage
  • Elaboración de una Propuesta Técnica de una Cafetería de Comercio Justo en la Ciudad de Otavalo
  • Italian experience in Fair Trade Public Procurement
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