Prix équitable en France : enjeux et pratiques pour un partenariat entre paysans, commerçants et consommateurs

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Le 1er Séminaire National du Commerce Équitable Local, organisé par la Plate-Forme pour le commerce équitable (PFCE), Inpact et la Fédération nationale de l’agriculture biologique (FNAB), s’est tenu à la PFCE, le 11 décembre 2015. Synthèse : c’est dans un contexte de crise agricole que se sont réunis acteurs et chercheurs afin de réfléchir sur la nécessité de mettre en place des modèles économiques et écologiques rémunérateurs et pérennes pour les éleveurs et agriculteurs. Le double objectif de ce séminaire était, d’une part, de nourrir la réflexion des porteurs de projets, des collectivités et des acteurs du commerce équitable et de l’agriculture paysanne ; d’autre part, d’alimenter le débat sur la question du prix équitable en amont et en aval des filières, à travers le partage d’expériences et la mutualisation d’outils novateurs.

PLATE-FORME DU COMMERCE ÉQUITABLE, 2016, 12 pages