Le label SPP, Symbole des Producteurs Paysans, organise une première compétition internationale sur les meilleures fèves cacao bio et équitables au Salon du Chocolat (20 octobre- 1er novembre). 31 coopératives concourent et au moins 23 d’entre elles seront présentes. Une dizaine de conférences sera également organisée sur différents thèmes : le travail des petits producteurs sur la saveur du chocolat, déforestation, agroécologie, rémunération du producteur, impacts,...). Le grand public est invité à venir déguster et choisir le meilleur chocolat issu de fèves d’excellences bio et équitables.

Notre Planète Info, 2022/09/20 – Site de notre-planete.info

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