Acquisitions - Mai 2015

Publié le :

FILIERE DE LA CREVETTE TROPICALE

Caught in a trap : The story of poverty wages behind Asian shrimp sold in European supermarkets

FAIRFOOD INTERNATIONAL - Site de fairfood.org, 2015, 19 pages

L’étude du marché de la crevette tropical produite dans les pays asiatiques - en particulier Inde, Thaïlande, Bangladesh, Vietnam - et vendue sur les marchés occidentaux met en lumière les conditions de travail et de salaire inacceptables de l’ensemble des travailleurs asiatiques du secteur, composés essentiellement de femmes et d’immigrés. 4 supermarchés de pays européens sont en particulier visés – Jumbo, Plus, Aldi, Lidl. Les consommateurs doivent être conscients des dérives de la filière.

Mots clés : ASIE, UE, PECHE, CREVETTE, SALAIRE DECENT, CONDITIONS DE TRAVAIL, DROIT DU TRAVAIL, GRANDE DISTRIBUTION, ETUDE DE CAS


CERTIFICATION

Innovations in food labelling

ALBERT, Janice (sous la dir.) – FAO, 2010, 186 p. - Site de la FAO

Ce guide publié par la FAO en 2010 fait un point détaillé - au niveau mondial - sur les différents labels (publics ou volontaires) concernant les produits alimentaires issus de l’agriculture et de la pêche. Il présente les dispositifs légaux existants et le rôle des Pouvoirs publics. Il aborde également les débats sur les biotechniologies.

Mots clés : FAO, ALIMENTATION, LABEL, AGRICULTURE BIOLOGIQUE, PECHE, OGM, GUIDE


Projects of the Trade for Development Centre in southern Morocco

Site de befair.be, 2015, 4 pages

Le Trade for Development Centre, en Belgique, accompagne depuis plusieurs années les communautés berbères du Sud du Maroc, particulièrement pauvres. Outre l’aide financière, il propose une assistance marketing pour mieux commercialiser les produits locaux : huile d’argan, dattes et safran.

Mots clés : MAROC, BELGIQUE, COOPERATIVE, COMMERCE ETHIQUE, COOPERATION


ECONOMIE SOCIALE ET SOLIDAIRE

L’économie sociale et solidaire au Luxembourg : Bilan et perspectives

Site de ess-europe.eu, 2015, 18 pages

Le Luxembourg va voter une loi pour encadrer et encourager le secteur de l’économie sociale et solidaire.

Mots clés : LUXEMBOURG, ESS, LEGISLATION