CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
El Palomar, café du Pérou : pur arabica d’altitude. Un café d’exception commerce équitable
| Titre | El Palomar, café du Pérou : pur arabica d’altitude. Un café d’exception commerce équitable |
|---|---|
| Auteur | SALDAC (Solidarité avec l'Amérique latine pour le Développement Autonome des Communautés) |
| Date | 2004/02 |
| Pagination ou Durée d'écoute | 31 p. |
| Résumé | Petit ouvrage désireux de faire découvrir les caractéristiques du café El Palomar, son élaboration dans le plus grand respect de l'environnement et du savoir faire artisanal des agriculteurs de la coopérative Sanchirio Organic Coffee : Produire du bon café, c'est comme produire un bon vin - SALDAC, qui sommes nous - Le café El Palomar - Le commerce équitable pour un marché plus juste et solidaire - El Palomar, une communauté solidaire - Ventilation du prix d'un paquet. |
