| Titre |
A quantitative study on the fair trade coffee consumer |
| Lien hypertexte |
Site de researchgate.net |
| Auteur |
CAILLEBA, Patrice ; CASTERAN, Herbert |
| Date |
2008 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
14 p. |
| Notes |
Clute Institute for Academic Research, IBER (International Business & Economics Research) ; 29 septembre-2 octobre 2008 ; Las Vegas (Nevada, USA) - Document scientifique |
| Résumé |
En France, les acheteurs de café équitable sont issus de catégories socioprofessionnelles supérieures à la moyenne en raison du coût du produit dans les magasins spécialisés. La part des consommateurs engagés demeure très faible, l'achat équitable restant exceptionnel. |
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
