| Résumé |
Veracruz est la deuxième région productrice de café au Mexique, d’où son importance socio-économique pour le pays. Cet article analyse la participation des femmes dans le processus de production caféicole et de prise de décision, dans 11 municipalités de la région des Altas Montañas de Veracruz. Les informations ont été recueillies sous forme d’entretiens directs et de questionnaires remis à des caféicultrices classées en deux groupes : les propriétaires de plantations et les non propriétaires participant à la production familiale. Après pondération et analyse des données, les résultats montrent que les femmes propriétaires de plantations jouent un double rôle d’entrepreneures/productrices et de mères au foyer, tandis que les femmes non propriétaires sont surtout dédiées aux travaux domestiques. C’est pourquoi, il est important de poursuivre les travaux de recherche dans une perspective genrée, afin de valoriser l’activité et le rôle des femmes.
{MEXIQUE, VERACRUZ, CAFÉ, FEMME, PRODUCTEUR, AUTONOMISATION, AGRICULTURE FAMILIALE, GENRE}
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
