| Titre |
The Quinoa Quest : A look into current and future markets |
| Titre traduit |
La quête du quinoa : Regard sur les marchés actuels et futurs |
| Lien hypertexte |
Site de globallycool.nl |
| Auteur |
TDC (Trade for Development Centre) ; Globally Cool |
| Date |
2016/03 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
57 p. |
| Notes |
Il existe aussi un audiovisuel de 2 mn. 36 sur Youtube. |
| Résumé |
Ce rapport commandité par le TDC (Trade for Development Centre) et réalisé par Globally Cool présente une situation très détaillée du marché actuel du quinoa et ses perspectives d'évolution à l'horizon 2025. Cette étude basée sur de nombreuses recherches et entretiens avec les acteurs présente la situation pays par pays, les exportations et importations, la fluctuation des prix et les qualités du produit par rapport à l'évolution des consommateurs : produits bio, sans gluten, etc.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
The Quinoa Quest : A look into current and future markets