| Titre |
Fair to the last drop : corporate challenges to Fairtrade |
| Titre traduit |
Équitable jusqu'à la dernière goutte : les défis des entreprises pour un café de commerce équitable |
| Lien hypertexte |
Site de edepot.wur.np |
| Auteur |
HOLT-GIMENEZ, Eric ; BAILEY, Ian ; SAMPSON, Devon |
| Titre du périodique |
LEISA Magazine |
| Date |
2008/03 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
25 p. |
| Notes |
Foodfirst - Document scientifique |
| Résumé |
Ce dossier s'intéresse à la question du café équitable. Après une présentation du secteur, il aborde la problématique de l'opportunité de promotion et de développement créée par la vente de café équitable par les grandes compagnies. |
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
