| Résumé |
Dans ce mémoire, le commerce équitable est interrogé en tant que construction idéologique d'un ensemble de croyances partagées, inscrites dans des institutions, engagées dans des actions et par là ancrées dans le réel. En effet, alors que la pratique a trente ans, on peut se demander pourquoi cette institutionnalisation ne s'est faite qu'au cours des dernières années et quelles sont les circonstances qui ont permis qu'elle ait pu être relayée par l'action publique. L'étude rend compte de la configuration des acteurs mobilisés autour du commerce équitable, des évolutions et compromis autour d'une définition commune et de la diffusion de la pratique.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
