Etats des lieux et enjeux du changement d’échelle du commerce équitable : Typologie des filières, marchés de consommation, gouvernance internationale et cohérence globale du commerce équitable

Titre Etats des lieux et enjeux du changement d’échelle du commerce équitable : Typologie des filières, marchés de consommation, gouvernance internationale et cohérence globale du commerce équitable
Auteur HABBARD, Pierre ; LAFARGE, Laurent ; PEETERS, Anne ; VERGRIETTE, Benoît
Date 2003/01
Pagination ou Durée d'écoute 59 p. (pp. 1-58)
Notes Document scientifique sous la dir. de : SOLAGRAL (Solidarité agricole et alimentaire) ; CIRAD (Centre de coopération internationale en recherche agronomique pour le développement) ; CICDA (Centre international de coopération pour le développement agricole) ; CEDAC (Centre d'études et d'action pour la cohésion sociale)
Résumé Ce rapport s'efforce de définir le commerce équitable à partir de son histoire et de ses objectifs, puis analyse son fonctionnement sur les marchés nationaux et au niveau international avec les incidences du changement d'échelle.

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