| Résumé |
Présentation de l’éditeur : « Comment se fait-il que malgré le fait que plus de 50 % de l'alimentation mondiale est produite par des femmes, celles-ci soient si peu représentées dans l'écosystème agricole ? Comment les agricultrices sont-elles victimes d'une double discrimination sociétale et professionnelle ? Comment les systèmes agro-industriels qui reproduisent une société patriarcale tirent-ils profit de l'exploitation du travail des femmes ? Cet ouvrage est un cri du cœur, un plaidoyer pour les agricultrices. Un livre qui montre à travers l'histoire de l'agriculture, à travers des parcours de travailleuses et d'exploitantes agricoles, à quel point leur rôle dans le fondement de nos modèles agricoles a été invisibilisé, et pourquoi, dans un monde en plein bouleversement, on doit désormais miser sur elles. »
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
