| Titre |
What Makes a Price Fair ? A Quantitative Study on Antecedents of Price Fairness and Its Impact on Willingness to Pay for Sustainable Coffee |
| Titre traduit |
Qu’est-ce qui fait un prix équitable ? Étude quantitative sur les antécédents de l’équité des prix et l’impact sur le consentement à payer pour du café durable |
| Lien hypertexte |
Site gupea.ub.gu.se |
| Auteur |
Nguyen, Van Anh ; PUSCHMANN, Pia |
| Date |
2025 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
54 p. |
| Notes |
Travail universitaire - University of Gothenburg (Sweden), Graduate School, School of Business, Economics and Law, Thèse en Marketing et Consommation |
| Résumé |
Cette étude vise à montrer que la perception d'un prix équitable influence positivement le consentement des consommateurs suédois à payer pour du café issu de l'agriculture durable. La comparaison avec les prix de référence, la confiance dans les labels de durabilité et une attitude positive envers le développement durable s’avèrent être des critères importants pour la perception d'un prix équitable par les consommateurs. L’enquête révèle que, contrairement aux attentes, la transparence des prix n'a aucun impact significatif sur cette perception et que le prix équitable ne joue qu’un rôle de médiateur partiel dans la relation entre les attitudes des consommateurs envers le développement durable et la disposition à payer. L’étude suggère que les stratégies marketing devraient mieux communiquer sur les avantages socio-environnementaux du café durable, afin de justifier des prix plus élevés et promouvoir une consommation éthique.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
