| Titre |
Gender Equity and Coffee Agroforestry : The Environmental and Social Impacts of Commodity Production in Latin America Social Impacts of Commodity Production in Latine America
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| Titre traduit |
Égalité de genre et agroforesterie caféière : Impacts sociaux et environnementaux de la production en Amérique latine |
| Lien hypertexte |
Site research.library.fordham.edu |
| Auteur |
LLOYD, Suzanna |
| Date |
2024/12 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
64 p. |
| Notes |
Fordham University, Fordham Research Commons |
| Résumé |
Ce mémoire s’intéresse aux questions de genre et aux implications socio-environnementales de la caféiculture en Amérique latine. Un grand nombre de femmes sont propriétaires de leurs fermes caféicoles et contribuent à la production de café. Cependant, elles manquent de ressources et de compensation financière pour leur travail, en raison de la nature patriarcale des systèmes agricoles latino-américains. Le document commence par une évaluation des impacts environnementaux des plantations de café en agroforesterie. Puis il différencie les espèces de café et leur mode de production et explique les services écosystémiques rendus par les fermes tropicales qui protègent la biodiversité. Différents chapitres abordent les questions d’éthique environnementale, incluant l’écoféminisme et l’éthique du soin, mais aussi les certifications de commerce équitable, bio et Rainforest Alliance. Sur la base d’entretiens avec des caféiculteurs de Veracruz (Mexique), le document évalue la façon dont les coûts de production peuvent être intégralement répercutés dans les prix de vente sur les marchés du Nord global. Un chapitre traite des politiques et régulations internationales concernant la production de café et sa chaîne de valeur, en particulier l’exploitation de la main d’œuvre latino-américaine par les pays du Nord global. L’un des objectifs est de réduire les effets de la mondialisation et du capitalisme sur les conditions de vie des femmes dans le Sud global et de proposer des solutions multilatérales pour lutter contre les pratiques agricoles non durables et les inégalités de genre dans la caféiculture.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
