| Titre |
Proceso de certificación del estandar Fair Trade USA en empresas acuicolas y su adecuación en el sector pesquero peruano |
| Titre traduit |
Processus de certification des entreprises aquacoles selon le standard Fairtrade USA et application au secteur péruvien de la pêche |
| Lien hypertexte |
Site repositorio.lamolina.edu.pe |
| Auteur |
ROMERO QUISPE, Saby Madait |
| Date |
2024 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
164 p. |
| Notes |
Travail universitaire - Universidad Nacional Agraria La Molina, Facultad de Pesquería (Lima, Perú), Trabajo de suficiencia profesional para optar el título de Ingeniero Pesquero |
| Résumé |
Ce mémoire vise à évaluer l’intérêt du standard agricole APS-AQUA pour le secteur péruvien de la pêche par l’organisme de certification Quality Certification. En amont de cette certification, un plan d’audit a été réalisé sur site. Trois forces, trois faiblesses, sept opportunités et six menaces ont également été identifiées à l’aide de l’outil SWOT. La faisabilité de cette norme a été évaluée avec les matrices de facteurs internes (IFEM) et externes (EFEM), afin de faciliter son application dans le secteur aquacole. Les indicateurs obtenus par l’évaluation des facteurs internes montrent un équilibre des forces et faiblesses, qui reflète la stabilité des entreprises aquacoles péruviennes. L’évaluation des facteurs externes confirme les avantages potentiels des opportunités externes, tout en minimisant les menaces. En conclusion, la norme Fairtrade USA peut s’appliquer favorablement aux entreprises aquacoles péruviennes.
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CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
