| Titre |
Total factor productivity, deforestation, and voluntary sustainability standards : Evidence from Rwandese coffee farmers |
| Titre traduit |
Productivité des facteurs globaux, déforestation et normes volontaires de durabilité : Cas des caféiculteurs rwandais |
| Lien hypertexte |
Site econstor.eu |
| Auteur |
PAZ, Bruno ; DALHEIMER, Bernhard; WOLLNI, Meike |
| Date |
2024/07 |
| Pagination ou Durée d'écoute |
38 p. |
| Notes |
Travail universitaire - University of Göttingen, Research Training Group (RTG) 2654 "Sustainable Food Systems", Sustainable Food Discussion Paper N° 8 |
| Résumé |
L’augmentation de la demande alimentaire entraîne un défrichement accru des terres, ce qui fragilise les mécanismes de compromis entre l’agriculture et l’environnement. Cette étude examine les relations entre les normes volontaires de durabilité, la compétence technique des caféiculteurs rwandais et leur productivité, en explorant les mécanismes de compromis et de synergies entre la certification, la productivité et la protection des forêts. Les résultats d’analyse montrent que les caféiculteurs certifiés durables présentent une plus grande compétence technique que les non-certifiés, une meilleure capacité de gestion, générant une augmentation de leur productivité. L’analyse révèle aussi que les certifications favorisent des index de végétation plus élevés dans et autour des exploitations caféières, en raison des mécanismes de régulation liés à la certification, ce qui contribue au développement rural durable du territoire.
|
CDTM de Paris
Centre de ressources sur le commerce équitable
