Au delà du bio : la consom’action

Titre Au delà du bio : la consom’action
Auteur RIMSKY-KORSAKOFF, Jean-Pierre
Date 2003/09/15
Pagination 700 P.
Résumé L'auteur, Jean-Pierre Rimsky-Korsakoff, architecte de formation, restaurateur bio de 1984 à 1995, administrateur bénévole de la biocoop de Saint-Brieuc de 1990 à 1996, trésorier de la fédération Biocoop Grand-Ouest et délégué au Conseil Confédéral national de 1991 à 1995, est porteur d'un projet de démarche assurance-qualité au sein du mouvement Biocoop. Qu'est-ce que l'esprit bio, dans le cadre de la nouvelle citoyenneté ? Agriculture bio et grande distribution. Le système des grandes surfaces et ses répercussions. Les biocoop (contexte historique, objectifs). Éthique : une alternative. La consomm'action, le commerce équitable : engagement citoyen et écologique au niveau mondial. Éthique de l'acte de consommation. Alternatives. Enjeux actuels de l'agriculture biologique.
Lieu de publication Barret-sur-Méouge (France)
Organismes cités BIOCOOP

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