Le bio, acteur incontournable de la souveraineté alimentaire : Les chiffres 2020 du secteur bio

Titre Le bio, acteur incontournable de la souveraineté alimentaire : Les chiffres 2020 du secteur bio
Lien hypertexte Site de agencebio.org
Auteur Agence Bio
Date 2021
Pagination 28 p.
Résumé Le panorama des chiffres 2020 de l’Agence Bio atteste de la forte dynamique du secteur. Le marché du bio a franchi le cap des 13 milliards d’euros. L'agriculture bio représente plus de 50 000 exploitants agricoles bio, soit près de 12 % des agriculteurs français. Malgré la demande toujours croissante des consommateurs, le taux d’importation reste stable, semblable aux années précédentes à 33,5 % de part de marché (20,9 % sans les produits tropicaux). Ces chiffres soulignent l’engagement des acteurs des filières bio françaises, qui ont su s’organiser pour servir la demande croissante des consommateurs et y répondre par une offre origine France. Ces progrès ont été facilités par le volet « Transition agricole, alimentation et forêt » du plan France Relance et par le Fonds Avenir Bio. Le bio s’impose comme un acteur incontournable de la souveraineté alimentaire.

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